ＮＥＷスモ－カ－が完成しました

  昨年段ボ－ル箱で作ったスモ－カ－で鱒を燻製していたところ、あらぬ事か火が出て燃え上がり丸燃えとなってしまった。

薄々危ないと思っていたが、びっくりしましたね。

そんな事で今年は絶対に燃えないスモ－カ－を作ろうと昨年末から材料を揃え、正月休みからコツコツと制作を始めていた。

まずは燃えない為にスチ－ル製の棚を購入、何で囲うか考えた結果低価格と加工のし易さより石膏ボ－ドに落ち着きました。

まずは底と天板だけで棚を組立、底はサンダ－で練炭コンロが収まる大きさに抜きました。

そして背面より石膏ボ－ドをドリルで穴を開け、4㎜の皿ネジで固定して行く。

側面も大きさに石膏ボ－ドを切ってネジで止めて行く。

天板は10ｃｍ径に抜いてスト－ブ用煙突のジョイント部分を埋め込み煙突に。

天板下面はＵ字ボルトをネジ止めして木製丸棒を固定。

Ｓ字フックを掛けて吊るすスペ－スに。

中間の枠にはバ－ベキュ－用網を仕込んで吊るしタイプでない燻製スペ－スに。

前面も石膏ボ－ドをネジ止めし、上半分は両面開きの開き戸に。

仕上げとして内側から隙間に耐熱性のあるコ－キング材を流し込み、密閉性を更に上げる。

細かい手直しをしてやっと2/2に完成となりました。

新たに熱源として600Ｗの電気コンロも追加。

高さ約2ｍ、幅0.9Ｍ、奥行き約0.45Ｍ

製作費約12,000円

なかなか立派なスモ－カ－となりました。

後は使ってみてどうなるか、少し大き過ぎた感も。

温燻でも熱源不足かも？

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